गरीबसाबू दाना एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला पाक घटक है जो अपनी बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। ये छोटे, गोलाकार मोती स्वाद को जल्दी अवशोषित करने की क्षमता के कारण मिठाइयों और पेय पदार्थों में एक लोकप्रिय विकल्प हैं। अपने तेजी से पकाने के गुणों के लिए प्रसिद्ध, साबू दाना पुडिंग, खीर (भारतीय चावल का हलवा), और बबल टी जैसे व्यंजनों में पसंदीदा है। यह प्राकृतिक रूप से गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में काम करता है और प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है, जो ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों की ज़रूरतों को पूरा करता है। विभिन्न सांस्कृतिक व्यंजनों में शामिल, यह कई मीठे व्यंजनों और पेय पदार्थों की बनावट और स्वाद को बढ़ाता है, जिससे यह विविध पाक परंपराओं में एक अनिवार्य तत्व बन जाता है।
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